“我已經(jīng)按照你們要求的全部整改好，今后，我一定會(huì)注意這些細(xì)節(jié)問題。”5月29日，廣西壯族自治區(qū)柳城縣某校外托管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人伍女士向市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員說。此前，該午托機(jī)構(gòu)的食堂備餐間內(nèi)因存放有廢紙、蛋殼和抹布等雜物，食品加工間與外界相通的窗紗破損并積有污垢等，與另外27家午托機(jī)構(gòu)一起被柳城縣市場(chǎng)監(jiān)管局立案調(diào)查。
執(zhí)法人員檢查午托機(jī)構(gòu)的食品儲(chǔ)存設(shè)備。柳城縣市場(chǎng)監(jiān)管局供圖
據(jù)柳城縣市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)賴春介紹，為切保障校外午托學(xué)生的飲食健康和生命安全,有效預(yù)防和控制校外午托機(jī)構(gòu)食物中毒事件的發(fā)生，自5月中旬起，該局對(duì)全縣42家“午托班”開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查校外午托機(jī)構(gòu)是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、防蠅防鼠防塵設(shè)施是否齊全、餐飲具是否消毒和留樣等。在檢查過程中，執(zhí)法人員還對(duì)午托機(jī)構(gòu)的責(zé)任人和從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全普法宣傳。
檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，部分機(jī)構(gòu)食品加工間內(nèi)排氣扇積有油漬、食品加工間內(nèi)的垃圾桶未帶蓋、食品加工間內(nèi)的冰箱內(nèi)生食和熟食混合存放、未完整建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，個(gè)別機(jī)構(gòu)存在少量的食品配料過期等問題。根據(jù)《食品安全法》，執(zhí)法人員要求存在問題的28家午托機(jī)構(gòu)立即整改，并對(duì)其立案調(diào)查。
賴春表示，此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，更好地增強(qiáng)了校外午托機(jī)構(gòu)安全責(zé)任意識(shí)，確保了校外午托機(jī)構(gòu)管理有序，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。下一步，該局將繼續(xù)把午托機(jī)構(gòu)的專項(xiàng)檢查鋪得更廣，做好午托班機(jī)構(gòu)的食品安全監(jiān)管，及時(shí)消除可能存在的食品安全隱患，全力守護(hù)學(xué)生食品安全和身體健康。
部分圖片、信息來自中國(guó)消費(fèi)報(bào)
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